Minuman probiotik seperti Yakult telah populer di Indonesia selama puluhan tahun. Namun, sebagian orang merasa perut menjadi kembung setelah mengonsumsinya. Pertanyaannya: apakah probiotik memang menyebabkan perut kembung, atau ada faktor lain yang perlu dipahami?
Artikel ini membahas penyebab kembung berdasarkan sumber dari NIH, Mayo Clinic, Cochrane Review, dan jurnal ilmiah — dengan bahasa yang sederhana dan ramah pembaca.
Mengapa Sebagian Orang Merasa Kembung Setelah Minum Probiotik?
Kembung setelah mengonsumsi probiotik cukup umum, terutama pada orang yang baru pertama kali mengenal bakteri baik atau yang mikrobiotanya sedang tidak seimbang.
NIH menjelaskan bahwa gejala sementara seperti gas, kembung, dan perubahan pola BAB dapat muncul ketika tubuh sedang menyesuaikan diri. Mayoritas kasus akan mereda dalam beberapa hari hingga 2 minggu.
NIH (Probiotics – Fact Sheet for Health Professionals, 2024)
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional
Penyebab awal kembung di fase adaptasi:
- Probiotik bersaing dengan mikroba lama,
- Metabolisme fermentasi meningkat di usus,
- Tubuh memproduksi gas sebagai akibat normal aktivitas bakteri.
Fenomena ini lebih terasa jika pola makan rendah serat, sehingga bakteri baik belum memiliki “makanan” yang cukup — kondisi yang juga dijelaskan secara lebih luas dalam artikel Apa Itu Probiotik dan Prebiotik? Bedanya Apa dan Mana yang Anda Butuhkan?, di mana prebiotik membantu mikroba baik tumbuh stabil.
Proses Adaptasi: “Kolonisasi” Mikroba Baru
Saat probiotik masuk, strain seperti Lactobacillus casei Shirota mengikat dinding usus, mempengaruhi metabolit, dan berinteraksi dengan mikrobiota lama. Proses ini disebut kolonisasi sementara.
Cochrane Review menunjukkan bahwa sebagian probiotik tidak menetap permanen, tetapi memberikan efek melalui metabolit serta modulasi imun. Perubahan metabolit inilah yang dapat memicu gas di fase awal.
Cochrane Database of Systematic Reviews (Probiotics for GI Symptoms, 2021)
https://doi.org/10.1002/14651858.CD011195.pub3
Interaksi probiotik dengan sistem imun usus melibatkan antibodi IgA sebagai lapisan pelindung mukosa usus. Mekanisme ini tergambar jelas dalam artikel Apa Itu IgA, IgG, dan IgM? Cara Mudah Memahami Antibodi Tubuh, ketika sistem imun mukosa digambarkan sebagai “penjaga pintu” di usus.
Di sisi lain, SCFA (asam lemak rantai pendek) yang dihasilkan oleh mikroba adalah salah satu tanda kolonisasi sedang berlangsung.
Kenapa Yakult Bisa Menyebabkan Kembung pada Sebagian Orang?
Yakult menggunakan strain Lactobacillus casei Shirota. Studi menunjukkan bahwa strain ini meningkatkan metabolisme SCFA — bagus untuk kesehatan usus, tetapi gas adalah produk samping yang normal dalam proses fermentasi mikroba.
Journal of Dairy Science (L. casei Shirota & SCFA Metabolism, 2019)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6706554
Mayo Clinic menyebutkan bahwa probiotik aman bagi kebanyakan orang, dan efek samping awal biasanya hilang sendiri.
Mayo Clinic (Probiotics: What You Should Know, 2024)
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065
Beberapa situasi yang membuat kembung lebih terasa:
- Intoleransi laktosa,
- IBS ringan,
- Konsumsi tinggi gula sederhana,
- Makan terlalu cepat.
Apakah Gula dalam Minuman Probiotik Berperan?
Sebagian produk probiotik mengandung gula tambahan. Pada beberapa orang, gula sederhana:
- Memicu fermentasi cepat,
- Meningkatkan produksi gas,
- Memperberat rasa kembung.
CDC menegaskan bahwa konsumsi gula berlebihan dapat memengaruhi flora usus dan mempercepat fermentasi.
CDC (Sugar Intake & Gut Health, 2023)
https://www.cdc.gov/nutrition
Ini bukan berarti probiotik tidak sehat — namun konteks diet, intoleransi, dan pola makan ikut memengaruhi efek awalnya.
Keterkaitan antara nutrisi musim hujan dan daya tahan tubuh dijelaskan dalam artikel Vitamin C dan D di Musim Hujan: Beneran Perlu? — di mana nutrisi bekerja sebagai bagian dari sistem keseluruhan, bukan satu langkah instan.
Kapan Kembung Perlu Diwaspadai?
Kembung yang hilang dalam 3–14 hari biasanya normal. Namun:
- Kembung >2 minggu,
- Nyeri berat,
- Demam atau BAB berdarah,
Perlu evaluasi. WHO mengingatkan bahwa probiotik bukan terapi tunggal, terutama untuk gangguan pencernaan kronis.
WHO (Probiotics Safety & Evidence Summary, 2020)
https://www.who.int/foodsafety
Cara Mengonsumsi Probiotik Tanpa Kembung
Mulai dari dosis kecil
1 botol/hari cukup — bertahap.Konsumsi setelah makan
Mengurangi fermentasi cepat di lambung.Tambahkan serat
Serat = “makanan” mikroba baik.Jangan minum cepat
Menelan udara → kembung lebih berat.Perhatikan respons tubuh
Adaptasi = tanda mikrobiota berubah.
Tips ini mengikuti prinsip adaptasi tubuh seperti yang dijelaskan dalam artikel Gadget Overuse di Musim Hujan: Dampaknya pada Tidur dan Kekebalan Tubuh, ketika rutinitas kecil dapat mendukung respons imun.
Penutup
Tubuh selalu memberi sinyal, meski sering lewat tanda sederhana — rasa penuh di perut, napas yang sedikit berat, atau kenyamanan yang sedang berubah. Ketika kita memperkenalkan sesuatu yang baru, tubuh butuh waktu untuk menemukan keseimbangannya. Probiotik bekerja pelan, melalui ekosistem kecil di dalam diri kita.
Karena kesehatan bukan soal cepatnya hasil terasa, tetapi bagaimana kita memberi ruang bagi tubuh untuk menyesuaikan diri dan menemukan ritmenya sendiri.
Referensi
- NIH – Probiotics: Fact Sheet for Health Professionals (2024)
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional - Mayo Clinic – Probiotics: What You Should Know (2024)
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065 - Cochrane Database of Systematic Reviews – Probiotics for GI Symptoms (2021)
https://doi.org/10.1002/14651858.CD011195.pub3 - Journal of Dairy Science – L. casei Shirota & SCFA Metabolism (2019)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6706554 - Journal of Nutritional Biochemistry – SCFA & Gut Health (2020)
ttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4013291 - CDC – Sugar Intake & Gut Health (2023)
https://www.cdc.gov/nutrition - WHO – Probiotics Safety & Evidence Summary (2020)
https://www.who.int/foodsafety
Bagian dari program literasi kesehatan SateraHealth.id
