Gizi dan Nutrisi

Panduan makan sehat tanpa ekstrem.

makanan fermentasi dan sayuran kaya prebiotik di atas meja kayu

Apa Itu Probiotik dan Prebiotik? Bedanya Apa dan Mana yang Anda Butuhkan?

Leave a Comment / Gizi dan Nutrisi /

Saluran pencernaan kita adalah ekosistem hidup yang dihuni triliunan mikroba. Mereka membantu mencerna makanan, membentuk vitamin, menjaga sawar usus, hingga memengaruhi kekebalan tubuh. Dua istilah yang sering muncul saat membahas kesehatan usus adalah probiotik dan prebiotik. Meskipun terdengar serupa, keduanya memiliki fungsi dan peran yang berbeda—ibarat penghuni rumah dan makanan untuk penghuninya. Pemahaman dasar ini […]

Apa Itu Probiotik dan Prebiotik? Bedanya Apa dan Mana yang Anda Butuhkan? Read More »

ilustrasi hujan membawa partikel alergen seperti serbuk sari dan spora jamur

Hujan Bawa Alergen: Mengapa Banyak Orang Bersin Setelah Hujan Turun?

Leave a Comment / Gizi dan Nutrisi /

Saat hujan turun, udara terasa lebih segar. Tapi bagi sebagian orang, justru bersin, hidung gatal, dan pilek muncul sesaat setelah hujan reda. Fenomena ini bukan sekadar “masuk angin”. Ada penjelasan ilmiah di baliknya—mulai dari alergen yang terpecah oleh hujan hingga perubahan kelembapan udara. Artikel ini merangkum penjelasan dari WHO, CDC, NIMH, dan jurnal alergi internasional.

Hujan Bawa Alergen: Mengapa Banyak Orang Bersin Setelah Hujan Turun? Read More »

ilustrasi makanan inflamasi seperti gula, gorengan, dan processed food

Apa Itu Inflammatory Foods? Mengapa Makanan Tertentu Bisa Menurunkan Imun?

Leave a Comment / Gizi dan Nutrisi /

Beberapa jenis makanan dapat memicu peradangan dalam tubuh (inflammatory foods), terutama jika dikonsumsi berlebihan atau dalam jangka panjang. Peradangan yang terus-menerus dapat melemahkan sistem imun, mengganggu metabolisme, hingga meningkatkan risiko penyakit kronis. Artikel ini merangkum penjelasan dari WHO, NIH, CDC, Harvard Medical School, serta jurnal ilmiah yang dapat ditelusuri.   1. Apa itu Inflammatory Foods?

Apa Itu Inflammatory Foods? Mengapa Makanan Tertentu Bisa Menurunkan Imun? Read More »

tabel AKG vitamin dan mineral menurut Kemenkes RI 2019

Panduan AKG Vitamin dan Mineral Menurut Kemenkes RI

Leave a Comment / Gizi dan Nutrisi /

Saat membaca label suplemen, kamu mungkin sering menemukan istilah AKG di bagian bawah tabel gizi. Angka itu bukan sekadar formalitas — melainkan acuan ilmiah resmi dari pemerintah tentang berapa banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Menurut Kementerian Kesehatan RI, AKG (Angka Kecukupan Gizi) menjadi dasar penetapan klaim gizi pada produk pangan dan

Panduan AKG Vitamin dan Mineral Menurut Kemenkes RI Read More »